حرارة
-
الطهي باستخدام الميكروويف
يسلط المقال الضوء على الإجراءات الضرورية التي يجب اتباعها لضمان سلامة الطعام أثناء الطهي بالميكروويف، بما في ذلك استخدام الحاويات المناسبة، وتوجيه الطعام بشكل متساوٍ داخل الميكروويف، وضبط الزمن والقدرة بشكل صحيح، واستخدام أدوات آمنة لتغطية الطعام. كما يشدد المقال على أهمية اتباع الإرشادات الصحيحة لضمان سلامة الغذاء والصحة العام
-
غسل اللحوم
هذا المقال سيسلط الضوء على عادة غسل اللحوم النيئة مع تقديم الإرشادات الأساسية للحفاظ على نظافة اللحوم والوقاية من انتشار التلوث والأمراض الناجمة عنه ووسائل الحفاظ على السلامة الغذائية